Pan crudo de cebolla
febrero 9, 2008
1 cebolla grande
75 g de semillas de lino, molidas
75 g de semillas de girasol, molidas
2 cucharadas soperas de salsa de soja
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen de 1ª presión en frío
Picar las cebollas en rodajas finas con la ayuda de la mandolina.
Añadir los demás ingredientes y mezclar bien.
Extender una capa fina en la bandeja del deshidratador.
Deshidratar durante 10 horas a 104ºF (son 40ºCentígrados)
Los deshidratadores modelo excalibur pueden ser adquiridos en Internet a través de la web www.cocinavital.com; en ella también encontrarás extractores mecánicos de zumo, para frutas y vegetales.
La dieta de la comida real 